MENUS
El Sabor de vuestro «Sí, Quiero»
Vuestra celebración es única, y el menú debe estar a la altura de vuestra historia. En Lorenzo Salvador, diseñamos una experiencia gastronómica a medida que comienza con un cóctel de bienvenida de 1,5 horas aprox.. Aquí, vuestros invitados disfrutarán de una selección de 12 aperitivos de autor elegida íntegramente por vosotros entre más de 60 opciones frías y calientes.
Un menú para cada evento: Tanto si buscáis un banquete tradicional como si preferís diseñar un evento basado en entrantes y estaciones para una comunión o evento privado, tenéis la libertad de añadir o editar cada plato según vuestros gustos.
Joyas de nuestra cocina: Incluid bocados como nuestro croissant de tartar de atún de la almadraba, las tostas de anchoa del Cantábrico o clásicos como el salmorejo cordobés y las gambas al ajillo.
Flexibilidad absoluta: Desde la frescura de la Gamba Blanca de Huelva hasta platos principales y postres elaborados a vuestra medida.
Mas que un menú, una experiencia en vivo
Queremos que vuestra boda o evento sea dinámico y sorprendente. Por ello, integramos estaciones de showcooking y rincones temáticos que se convierten en el alma del cóctel, creando una atmósfera interactiva donde el producto es el protagonista y la libertad de elección es total.
Rincones Temáticos: Una propuesta que viaja desde la frescura del Sushi y los Tartares hasta la fuerza de nuestras estaciones de Arroces (negro, marisco o meloso) y Brasas Argentinas.
Corte de Autor: Disfrutad de la maestría de nuestros cortadores profesionales con piezas seleccionadas de Jamón Ibérico de Bellota cortado a cuchillo en el instante.
Sabor de Nuestra Tierra: El toque más auténtico con nuestra Freiduría Sevilla, donde servimos cartuchitos de adobo, choco y tortillitas de camarones recién hechas.
Estaciones Gourmet: Desde nuestra Coquetería artesanal con una selección de ocho variedades caseras hasta un sofisticado Buffet de Quesos nacionales e internacionales.
El maridaje perfecto y el cierre ideal
La excelencia de Lorenzo Salvador se despliega en cada copa. Entendemos la bodega como el arte de potenciar vuestro menú, ofreciendo una selección que acompaña la celebración desde el primer brindis hasta la última copa de la noche, con servicios totalmente adaptables.
El Broche de Oro: La experiencia culmina con nuestra Recena, una cuidada selección de brioches de carrillera, tacos de pollo y mini hamburguesas gourmet para que la fiesta termine por todo lo alto.
Esencia y Tradición: Una propuesta que rinde homenaje a nuestra tierra con una selección de Vinos de Jerez (Fino, Manzanilla y Amontillado) y los mejores blancos y tintos de la casa.
Brindis de Etiqueta: Elevamos el banquete con la exclusividad del Champán (Moët Chandon o Mumm) y el toque refrescante de nuestra estación de Croft Twist.
Barra Libre y Coctelería: Disfrutad de un servicio sin límites durante 4 horas con una barrita especializada en Gin-Tonics y cócteles clásicos como Mojitos, Negronis o Aperol Spritz.
Cervezas de Autor: Para los amantes de la malta, disponemos de un buffet con una amplia gama que incluye desde Cruzcampo y Estrella Galicia hasta Águila sin Filtrar.
Nuestra Gastronomía: Un Lienzo en Blanco
Vuestra celebración, vuestro menú: explorad una gastronomía totalmente editable y diseñada para sorprender.
